The best Side of cara masak tongseng sapi

The best Side of cara masak tongseng sapi

Blog Article

Tapi di akhir hari, godaan terbesarnya adalah rasa daging yang telah meresap dengan bumbu dan kuah dan berbagai tekstur sayur yang terdapat di dalamnya! Wah

Ketiga bahan utama tersebut, yaitu daging sapi, bumbu rempah, dan cabai, saling melengkapi dan menghasilkan cita rasa tongseng sapi tanpa santan pedas yang khas dan menggugah selera. Tanpa ketiga bahan tersebut, tongseng sapi tanpa santan pedas tidak akan memiliki rasa dan tekstur yang sama. Bumbu

Resep tongseng sapi ini bikin kamu bisa menikmati sajian daging yang lezat, gurih namun tetap sederhana

Ketika daging sapi sudah matang, tambahkan santan kental ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Santan akan memberikan tekstur kental dan cita rasa gurih yang khas pada tongseng.

two. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun salam dan sereh hingga harum. Lalu masukkan iga yang telah empuk kemudian masukkan air matang, beri kaldu sapi dan kecap manis aduk rata. three. Masukkan kol dan cabe rawit juga tomat dan daun bawang, aduk rata.

Nah, buat kamu yang lagi pingin makan tongseng sapi tapi gak mau pakai santan, coba resep ala Chef Martin Praja ini. Dijamin kuahnya medok dan rasanya nagih banget!

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam dan kental. Dapur Renyah Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan bahan dagingnya itu sendiri. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan juga tulang belakang.

1. Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak hingga agak kering, tambahkan bumbu pelengkap masak hingga matang.

Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam dan tunggu hingga matang. Potong kotak daging ayam dan siapkan untuk tongseng.

Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut:

Olahan tongseng ayam pun nggak kalah nikmat dengan tongseng daging lain. Tongseng biasa dinikmati bersama kuah santan yang kental. Namun, buat kamu yang sedang menghindari atau mengurangi santan, tongseng ayam tanpa santan juga nggak kalah nikmat.

Memotong daging yang benar yaitu melawan alur urat dan seratnya. Memotong daging seperti itu dapat membantu daging jadi empuk setelah dimasak. Selain itu juga menjadi masakan yang lezat rasanya.

Berencana masak daging sapi? Tidak ada salahnya sesekali mengolah daging sapi menjadi tongseng yang segar untuk sajian keluarga di rumah, lho.

three. Koreksi rasa lalu masukkan sayuran, irisan cabai dan potongan bawang merah aduk lagi tunggu hingga sayuran layu, matikan api dan angkat.